2025年是中国商事制度改革的深化之年，行业垂直监管体系加速形成。市场监管总局推行“一业一证、一事一规”模式，尤其是针对电商、餐饮、教育三大民生领域实施更精准的资质管控。
今天文欣小编就结合最新的行业准入新规与政策背景，为您综合解读餐饮行业公司在注册时，有哪些特殊的资质要求。
2025年6月实施的《餐饮业促进和经营管理办法》重构了行业准入框架，形成“空间安全+食安管控+反浪费”三位一体监管体系。
一、基础资质“三证合一”
· 食品经营许可证：
根据业态细分为热食/冷食/生食/糕点/自制饮品等子类
· 消防验收合格证：
厨房面积≥8㎡，通道宽度≥1.2米，燃气使用需单独检测
· 环保审批：
油烟净化设备检测报告，油水分离器安装证明（重点商圈强制要求）
二、特色经营专项许可
· 中央厨房模式：
需取得集体用餐配送资质，配送半径≤15公里
· 网络餐饮服务：
外卖平台需公示食安封签使用规范，自建配送需办理《道路运输经营许可证》
· 酒类销售：
附加《酒类零售许可证》，营业时间有限制（居民区22点后禁售）
三、反浪费合规要点：
2025新规设置多条经营红线：
· 禁止设置最低消费，违者最高罚10万元
· 菜单强制标注分量，套餐需明示建议用餐人数
· 厨余垃圾计量收费，收费标准需在店内显著位置公示10
· 上海某网红餐厅因未标注菜品分量被顾客投诉，经查其菜单信息不全，最终被处以3万元罚款并停业整改三天。此类案件2025年已发生127起。
以上就是文欣小编为您汇总整理的餐饮行业公司注册特殊资质要求，如果您仍有其他疑问，欢迎致电我司客服咨询：
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